INGREDIENTES
- 2 xícaras de proteína texturizada de soja miúda e hidratada
- 100g de polvilho doce
- 100g de polvilho azedo
- Ervas desidratadas a gosto
- Alho desidratado a gosto
- Páprica picante a gosto
- Pimenta calabresa desidratada a gosto
- Colorau a gosto
- Orégano a gosto
- Fumaça em pó ou líquida a gosto
- Papel filme 100% celulose (próprio para assar)
PREPARO
Amassar tudo ou triturar com um mixer. Se achar necessário, adicione um pouco de azeite para dar liga à massa que vai se formar. Fazer rolinhos, enrolar em papel filme e cozinhar em água fervente por 15 minutos. Pode ser congelado.
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