Repolho Assado

INGREDIENTES

• 1 repolho verde médio
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto

MOLHO

• 3 colheres de sopa de cebola picadinha
• 5 colheres de sopa de creme vegetal
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• ½ colher de chá de melado de cana
• ½ colher de chá de alho picado
• Sal e pimenta do reino

PREPARO

Aqueça o forno. Forre a assadeira com papel manteiga ou alumínio. Corte o repolho em fatias grossas e coloque na assadeira. Espalhe o azeite, sal e pimenta nos dois lados do repolho. Leve ao forno por cerca de 12 minutos.

Vire as fatias de lado e asse por mais 8-10 minutos, até ficar dourado nos cantos.

MOLHO

Coloque todos os ingredientes numa panela pequena e cozinhe em fogo médio.

TEMPO DE PREPARO

5 mins

TEMPO DE COZIMENTO

20 mins